Uniproducte
Una família central de producte i un procés especialitzat, amb varietats, acabats i formats per a diferents canals.

Le Biome desenvolupa i implementa projectes industrials de panificació, també clau en mà. Connectem la definició del producte, les formulacions i els processos amb el disseny de la planta i la seva organització operativa.
Famílies de producte, formats de venda i necessitats del canal.
Matèries primeres, massa mare, pastat, formació de peces, fermentació i cocció.
Operacions, equips i espais; fluxos de producte, conservació, envasament i expedició.
Projectes clau en mà amb un abast definit per a cada intervenció.

Cada projecte té la seva fitxa amb el resum industrial i econòmic. L'accés complet és per a clients i inversors, amb una paraula d'accés per projecte.
Fàbrica industrial automatitzada de pa de massa mare, gra sencer i fermentació molt llarga.
Entrar al projecte →
Mateix producte, sistema i layout que Castella i Lleó, adaptats al mercat mexicà.
Entrar al projecte →
Factoria especialitzada en burger i hot-dog buns prèmium per a HORECA, a Castellar del Vallès.
Entrar al projecte →Tres línies coordinades en una mateixa planta: xapata i famílies derivades, pans de format petit i pans especials.
Tres línies —Xapatera, Micronic i pans especials— amb focus B2B i retail.
Entrar al projecte →
Les mateixes tres línies de producció, adaptades al mercat costa-riqueny.
Entrar al projecte →Una família central de producte i un procés especialitzat, amb varietats, acabats i formats per a diferents canals.

Diverses famílies i línies coordinades en una mateixa planta, amb operacions específiques i recursos comuns.

El desenvolupament complet d'aquesta àrea està disponible per a clients amb accés autoritzat.
Socis tecnològics i científics que ens donen suport en el desenvolupament dels projectes.

Maquinària de fleca · fabricació de les línies industrials i processos de masses hidratades.

Recerca en microbiota i biotecnologia · soci científic dels programes de R+D.